Enzymes Digestives Pro Gélules

La prolyloligopeptidase est une enzyme produite par fermentation microbienne utilisant Aspergillus niger comme organisme source. Biochimiquement, la prolyloligopeptidase catalyse la coupure des liaisons peptidiques dans les peptides courts contenant l'acide aminé proline. La préparation enzymatique est standardisée à une activité de 40 000 U/g, offrant un profil enzymatique clairement défini.

La lactase est une enzyme obtenue par un processus de fermentation utilisant Aspergillus oryzae. D'un point de vue biochimique, la lactase catalyse l'hydrolyse du lactose en sucres simples glucose et galactose. La préparation enzymatique est standardisée à une activité de 100 000 unités FCC, garantissant des caractéristiques enzymatiques constantes.

La bromélaïne est une enzyme naturelle extraite de la tige de l’ananas. Chimiquement, la bromélaïne n’est pas une seule enzyme mais un mélange de plusieurs enzymes, ce qui lui confère une large capacité à hydrolyser les protéines et les peptides en acides aminés plus petits. Connue pour sa puissante activité protéolytique, notre bromélaïne est standardisée à une activité enzymatique élevée de 2500 GDU/g.

La papaïne est une enzyme protéolytique naturelle extraite du latex du fruit de la papaye (Carica papaya). D'un point de vue chimique, la papaïne appartient au groupe des protéases à cystéine et est composée d'enzymes capables d'hydrolyser les protéines et peptides en fragments peptidiques plus petits et en acides aminés. Notre papaïne est standardisée à une activité enzymatique élevée de 6 millions U/g, garantissant une qualité et une performance constantes.

L'alpha-amylase est une enzyme digestive impliquée dans la décomposition des glucides complexes lors de la digestion. Elle catalyse l'hydrolyse de l'amidon en unités glucidiques plus petites telles que les dextrines et les sucres, soutenant ainsi les processus digestifs normaux. Notre alpha-amylase est standardisée à une activité de 30 000 unités par gramme (U/g) et est produite par fermentation.

Protéase acide de Aspergillus oryzae est une enzyme digestive produite par fermentation et couramment utilisée pour faciliter la dégradation des protéines alimentaires. Elle hydrolyse les protéines en fragments peptidiques plus petits, contribuant à un traitement efficace des nutriments. Avec une activité enzymatique standardisée de 100 000 HUT/g, cette protéase offre une performance fiable et constante.

La cellulase est une enzyme digestive qui décompose la cellulose, un composant structurel des fibres végétales. Elle catalyse l'hydrolyse de la cellulose en unités glucidiques plus petites. Notre cellulase est standardisée à une activité de 100 000 CU/g et est produite par fermentation.

La lipase est une enzyme digestive impliquée dans la décomposition des graisses. Elle catalyse l'hydrolyse des triglycérides en acides gras et en glycérol. Notre lipase est standardisée à une activité de 35 000 FIP/g et est produite par fermentation utilisant Rhizopus oryzae.